Ivar Cenholt har drevet Nørby Kro siden 1992, men nu giver han nøglerne videre RESTAURANTLIV – Kroejer Ivar J. Cenholt Nielsen, Nørby Kro, smider nu tøjlerne efter 36 år som forpagter og kroejer i restaurationsbranchen. Han giver 1. marts nøglerne til kroen videre til den tidligere havnekioskindehaver Thomas Element og hans bedre halvdel Anne Andreasen.…
Kæde-restauratør på Fanø
Maitre Rotisseur Thorbjørn Scott Moy (t.v.), Mads Lindquist og Bailli Délégué Jørgen Krenk (t.h.). Den 20. november blev Mads Lindquist, ved en ceremoni på restaurant Remouladen i Vejle, optaget i Chaîne des Rôtisseurs for sit arbejde med kvalitet og kreativitet i Restaurant Ambassaden. ”At modtage anerkendelse for sit arbejde er altid en god ting,”…